Menu logis et du terroir

Entrée + plat + dessert : 28 €

Amuse-Bouche

Tartine de Chaource, poire rôtie au romarin
Salade Gourmande
Terrine de Canard aux Foies de Volaille
Fricassée d'escargots à l'ail et aux champignons
Feuilleté d'Asperges vertes, saumon fumé et œuf poché

Tête de Veau sauce Ravigote

Echine de Porc rôtie, sauce aux champignons

Filet de Daurade au beurre blanc, émincée de poireaux

Suprême de Poulet au Foie gras et Ratafia

Parmentier de joue de boeuf au foie gras

Panaché de Fromages
Moelleux au chocolat, glace vanille

Ananas confit, glace coco et Malibu

Feuilleté aux Pommes, crème légère, glace caramel fleur de sel


MENU

Entrée + plat + dessert : 41 €